MUFFIN ALLE MELE

MUFFIN ALLE MELE

SENZA LATTE E SENZA BURRO

Tempo di preparazione: 10 minuti        Tempo di cottura: 20 minuti circa     Difficoltà: bassa

Le mele sono un frutto che non mancano mai nelle nostre cucine e soprattutto un ingrediente che si presta a diverse preparazioni, sia dolci, che salate o semplicemente mangiate in tutta la loro naturalezza.

Quando ho voglia di una merenda fatta in casa semplice e veloce, preparo questi deliziosi e genuini muffin che a casa mia vanno a ruba.

Li possiamo decorare con una spolverata di zucchero a velo, delle granelle di zucchero o semplicemente con delle fette di mele ricordandoci un pò la classica torta di mele😀

Ingredienti x 24 muffin

400gr.di farina

200 gr.di zucchero

Nr.4 uova

100 ml. di olio di semi

100 ml.di acqua

Nr 3/4 mele

Nr.1 bustina di lievito

Clicca sul link qui sotto per seguire il video della ricetta spiegata passo per passo.

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Consiglio: potete utilizzare lo stesso impasto per fare una ciambella alle mele, basta semplicemente versare l'impasto in  una tortiera per ciambella e cuocere in forno.

Conservazione: i muffin si conservano in un contenitore chiuso per circa 2 giorni.