FILETTO DI ORATA AL LIMONE

FILETTO DI ORATA AL LIMONE

 

Tempo di preparazione: 2'                 Tempo di cottura:10'           Difficoltà: Bassa

 

Ecco un ottimo modo per mangiare il pesce in modo sano e genuino, esaltandone il sapore.

Ottimo anche per i più piccoli!!!!

 

INGREDIENTI X 1 PERSONA:

Nr.1 filetto di orata grosso o 2 piccoli    

Nr.1 limone

Nr.1 spicchio d'aglio

Un pizzico di sale

Olio (facoltativo)

 

 

 

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Pulire l'aglio e metterlo in una padella antiaderente. Aggiungere un goccio di olio, e adagiare il filetto. (L'olio è facoltativo) Spolverarlo con il sale.

Tagliare a metà il limone e spremerlo direttamente in padella. Il limone metterlo a testa in giù nella padella.

Far cuocere coperto, aggiungendo un goccio di acqua, non di più.

Servire con il liquido di cottura.

 

Varianti:Questo tipo di cottura è ottimo per qualsiasi tipo di pesce bianco.