venerdì 29 marzo 2013

FILETTO DI MAZZOLA CON OLIVE E GENTILINA

FILETTO DI MAZZOLA AL FORNO CON OLIVE NERE E GENTILINA

 
Tempo di preparazione:2'          Tempo di cottura:20'             Difficoltà: Bassa
 
INGREDIENTI X 1 PERSONA:
Nr.1 filetto di mazzola
Nr.5/6 olive nere
Una manciata di insalata gentilina                 
Un pizzico di sale
1 spicchio d'aglio
 
 
 
PROCEDIMENTO:
Adagiare il filetto in una teglia da forno leggermente unta con dell'olio. Aggiungere (sopra il pesce)un pizzico di sale, le olive nere e le foglie di gentilina spezzettate. Nella teglia, mettere un spicchio di aglio.
 

 
Infornare a 180° per 20'.