FILETTO DI MAZZOLA CON OLIVE E GENTILINA

FILETTO DI MAZZOLA AL FORNO CON OLIVE NERE E GENTILINA

 

Tempo di preparazione:2'          Tempo di cottura:20'             Difficoltà: Bassa

 

INGREDIENTI X 1 PERSONA:

Nr.1 filetto di mazzola

Nr.5/6 olive nere

Una manciata di insalata gentilina                 

Un pizzico di sale

1 spicchio d'aglio

 

 

 

PROCEDIMENTO:

Adagiare il filetto in una teglia da forno leggermente unta con dell'olio. Aggiungere (sopra il pesce)un pizzico di sale, le olive nere e le foglie di gentilina spezzettate. Nella teglia, mettere un spicchio di aglio.

 



 

Infornare a 180° per 20'.